J'en ai fait 8, c'était long, mais très intéressant. Je goutte ce midi :)
Simples et rapides à préparer, yabon !
Tiens, pour la prochaine fois que j'achète du kale de la ferme pas loin, bonne idée de recette
Des recettes avec des pois chiches faciles à faire
Je ne savais pas que la peau de la pastèque était comestible 🤯
Je pensais que la sauce du mac&cheese n'était que du fromage mais non ! C'est du roux de fromage, ça change tout, c'est bien moins cher ! :D
Des recettes à pas cher
Une autre idée de conservation d'aliments par fermentation
Des recettes libres ; beaucoup plus léger que marmiton et cie
Ça a l'air simple !! À tester <3
Potentiellement de bonnes recettes à base d'ail des ours vu qu'on en a dans le jardin
Très intéressant de connaître les différences et propriétés de chacun pour améliorer les recettes
Il a l'air facile à faire ce pain pour mes p'tits loups : https://hostthetoast.com/homemade-bread-white-bread-recipe/
Je vais tenter je pense
Une recette de pain à faire en quarantaine : 4 ingrédients peu cher, plus dense et tenant (théoriquement) plus longtemps. 16 heures d'attente et 15 minutes d'activité
Faire du levain à partir de fruits pour faire son pain 🤯
Miam, les 6 bols ont l'air bon ! Faut que je m'achète du cottage cheese :D
Alors, déjà, savoir conserver ses légumes dans des bocaux soi-même c'est génial, mais en plus j’apprends que le kimchi se fait comme ça (recette incluse). J'ai un peu trop envie d'essayer :D
Des ramens, on en a tous mangé quand on était étudiant, c'est pas cher, rapide à préparer. Par contre, c'est un peu toujours la même chose. Voilà des astuces pour améliorer et changer pour pas cher
J'ai tellement de pissenlits dans le jardin et d'orties dans les chemins avoisinant que je commence à m'intéresser à ce genre de recettes.
A peu près la même recette que je suis pour le mien.
À tester !
Pas mal comme suggestion de plat en prenant en compte allergie et habitudes alimentaires. En anglais, mais sympa pour les végétariens ou paléo
Ça aussi ça a l'air miam !
Ça a l'air miam :
Ingrédients pour 6 saucisses :
Ingrédients pour 6 à 8 bâtonnets :
Mixez tous les ingrédients de façon à obtenir un smoothie bien épais
Versez dans des moules à glaces et placez au centre des bâtonnets en bois
Placez au congélateur pendant 24 heures avant de déguster.
À noter : si vous n’avez pas de moules à glaces, réalisez cette recette en utilisant des pots vides de petits-suisses. Pour un résultat plus crémeux et plus nutritif ajoutez 1 c à s de purée d‘amandes blanche
Temps de préparation : 15 min
Cuisson : 35 à 40 min
Conservation : 6 mois au frais
Ingrédients pour 2 pots :
Versez le jus de raisin dans une casserole et faites-le bouillir pendant 5 minutes.
Ajoutez les framboises et le jus de citron. Laissez cuire à feu vif pendant une trentaine de minutes pour faciliter l’évaporation de l’eau et la concentration des sucres naturellement présents dans les fruits. Mélangez souvent pour éviter que le fond attache. Le concentré est prêt quand il forme une confiture épaisse et légèrement caramélisée (contrôlez éventuellement la température à 105 °C, seuil de prise des confitures).
Versez encore bouillant dans deux pots parfaitement lavés à l’eau bien chaude et refermez.
Pas encore fait, mais à tester. Oui, je suis dans ma période Céleri rave, c'est la saison
Testé et approuvé niveau goût. Après, en réchauffé, c'est tout mou, vaut mieux manger direk !
Testée et validée avec une carotte et de l’échalote en plus
Essayée et adoptée :
Ingrédients
Etapes de la recette
Une recette à essayer ! J'ai facile tout ça à la maison en tout cas :)
Bonne recette, testée et approuvée !
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat (idéalement au bain-marie, sinon au micro-ondes).
Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel au fouet.
Dans un autre saladier, mettre la compote. Y incorporer le chocolat fondu, mélanger. Y incorporer le « sec » (mélange farine + sucre + levure + sel) progressivement en mélangeant à la cuillère.
Facultatif : si vous êtes gourmands, ajoutez selon vos envie ou l’état de vos placard des noisettes, noix de Grenoble ou noix de cajou, des raisins secs…
Huiler un moule (idéalement un moule dont le tour se déclipse), y verser le mélange, enfourner.
Bien surveiller le temps de cuisson ! Un quart d’heure à 20 min grand maximum selon les fours, ne vous oubliez pas devant votre série préférée !
Quand le dessus du gâteau n’est plus brillant, mais mat, enfoncer un couteau : il doit ressortir légèrement humide encore, pour conserver la texture fondante souhaitée.